2008年10月4日 星期六

儿童谷类早餐含过量糖份

根据PRO TESTE︵全国消费者保护协会︶的研究显示,
在国内贩卖的儿童壳类早餐︵CEREAIS MATINAIS︶都含有过量的糖份,
而且钠的含量也令人怀疑,
因为这种食品的糖份或是钠的含量,
都超过儿童应该摄食的上限很多。
这个研究是从国内最畅销的十八种品牌的食品分析而来的,
这些食品的生产者分别是KELLOGGS、
NESTLE和NUTRIFOODS。
研究显示,
这些食品平均每三十公克就含有七‧五公克至十三公克的糖,
这个含量是太高了,
如果每天都让儿童摄食的话,
都有罹患糖尿病和肥胖的危险,
此外,儿童如果吃得太甜的话,
也会破坏他们的饮食习惯,
因为当他们养成这种习惯后,
对有营养的食物︵通常是不甜的︶就会有排斥。
此外,PRO TESTE在分析十五种的此类食品后也发现,
这些食品的钠含量也是令人担心,
因为目前在市面上销售的此类食品,
每三十公克所含的钠,
就相当于一个四岁至六岁的儿童一天所需的五○%。
研究还指出,
这种食品也应该含有一定的纤维素,
也就是每一百公克的食品就应该含有六公克以上的纤维素。
关于PRO TESTE的这份报告,
这三家公司都表示他们所生产的食品,
不论是糖、钠或是纤维的含量,都符合法律的规定。
不过,PRO TESTE负责这个研究工作的菲兰妲却表示,
这个研究的目的,
不是要证明这三家公司不合法,
而是要敦促立法当局修改这方面的法律。
研究显示,
有很多儿童都喜欢摄食糖份含量过高的食品,
如果要他︵她︶们吃壳类,
他们也会说要吃﹁有巧克力的壳类﹂,
如果有饼干和巧克力,
他们都会选巧克力。

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